このたび、あさくまグループの「エビス参」9店舗目となる「厳選もつ酒場エビス参 初台店」を、2026年9月26日（土）にオープンする運びとなりました！🎉
京王新線「初台駅」南口から徒歩1分という便利な立地に誕生いたします🚶♂️💨
【エビス参 初台店のこだわり】
🔥 毎日仕込む新鮮なもつ焼き 毎日仕入れる新鮮なもつを丁寧に一串ずつ手仕込みし、職人が部位ごとに絶妙な火入れで焼き上げます。
🍲 名物の手づくり料理 自慢の「塩もつ煮込み」をはじめ、「ハラミおろしポン酢」や「センマイ刺」など、お酒がすすむ名物メニューを多数ご用意しております。
🍚 平日ランチ営業（※ランチ限定メニューは10月1日〜スタート） お仕事の合間にしっかり食べられる定食メニューもご提供！夜は気軽に立ち寄れる大衆酒場として、昼夜問わず地域の皆さまに愛される店づくりを目指します。
木の温もりを感じる落ち着いた空間で、お一人様のサク飲みから仲間とのご宴会まで、幅広いシーンでご利用いただけます！😊✨
【店舗概要】
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店名： 厳選もつ酒場エビス参 初台店
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オープン日： 2026年9月26日（土）
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住所： 東京都渋谷区初台1丁目37-15（初台駅南口 徒歩1分）
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電話番号： 03-6273-6630
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営業時間：
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平日ランチ：11:30～13:30
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平日ディナー：17:00～24:00（L.O. フード23:00／ドリンク23:30）
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土日祝：12:00～24:00（L.O. フード23:00／ドリンク23:30）
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公式サイト
HP：https://www.asakuma.co.jp
公式SNS
Instagram：https://www.instagram.com/steakhouse.asakuma
X：https://x.com/asakuma_koho
Facebook：https://www.facebook.com/ASAKUMA.JP
■企業概要
【経営理念】「食」を通じて、社会に貢献していく
株式会社あさくまは、「食」を通じてお客様に「よろこび」を提供し、社会に貢献することを目指しています。
お客様はもちろん、働く従業員にとっても「よろこび」のある会社であり続けるために、感動を生むサービスや新たな価値の創造に取り組んでいます。
会社名：株式会社あさくま
代表取締役社長：廣田 陽一
設立：1948年12月10日
事業内容：レストラン経営による飲食事業およびフランチャイズ事業
所在地：愛知県名古屋市天白区植田西二丁目1410番地
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