📅 開催日

2025年9月9日(火)・10日(水) 10:30〜14:30

📍 会場

フクシマガリレイ株式会社 ショールーム 大阪府大阪市西淀川区竹島2-6-18

📝 イベント内容

• 自家製麺に挑戦！ 🍜

  • 製麺機を使って、打ち立て麺の香りや食感の違いを体験できます 。

  • 自家製麺は原価管理やお店の差別化にもつながりますよ 。

• スープの常識が変わる？！ 🍲

  • 圧力寸胴鍋を使って、スープの調理時間をなんと1/4に短縮！

  • 作業時間や人件費、光熱費もダウンできて、負担を減らしながら旨さはアップします 。

• チャーシューの食べ比べ！ 🐖

  • 圧力鍋とスチコンで作ったチャーシューを食べ比べて、食感の違いを検証できます 。柔らかさか、肉感か…あなたの好みはどっち？

• もちろん試食も！ 😋

  • 作ったラーメンはその場で試食できます！

参加費は無料！各日先着10名様限定なので、お申し込みはお早めに！ ラーメン好きも、これからお店を始めたい方も、みんなでラーメンを学びませんか？😊

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